根據(jù)我國食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì) 。目前我國食品添加劑有23 個類別，2000多個品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

一：食品添加劑進口清關(guān)所需單證資料：

裝箱單、貿(mào)易合同、發(fā)票、原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證、第三方檢驗機構(gòu)出具的成分分析表、報關(guān)/報檢委托書、報關(guān)/報檢備案號、質(zhì)量安全合格保證

二：食品添加劑標簽備案

首先，進口食品添加劑經(jīng)營企業(yè)到當?shù)亍俺鋈刖硻z驗檢疫局”領(lǐng)取表格，提交下列申報文件：

1、企業(yè)備案申請表格；

2、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（蓋章）；

3、印制好的中文標簽（3張）： (按照現(xiàn)行要求，保留的原正面標簽顯示的外文必須在中文標簽上有對應(yīng)譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張必須是原樣大小，可以是彩色打印件 )；

4、食品添加劑英文標簽樣張（1套）及相對應(yīng)的中文翻譯件； (保留原正面標簽顯示的外文并在中文標簽上必須有對應(yīng)譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張必須是原樣大小，可以是彩色打印件 )

5、國外商品檢驗及相關(guān)機構(gòu)和組織出具的《產(chǎn)地證》正本；

6、生產(chǎn)廠商《食品添加劑生產(chǎn)工藝流程》或者《成份鑒定分析表》正本：（只需要簡單的食品添加劑生產(chǎn)工藝流程說明示意，并加蓋企業(yè)印章或負責人簽署）；

7、生產(chǎn)廠商《生產(chǎn)許可證》原印件及譯文（此證應(yīng)為出產(chǎn)國當?shù)氐挠嘘P(guān)機構(gòu)或組織出具）；

8、食品添加劑質(zhì)量檢驗檢疫報告：（企業(yè)需將所對應(yīng)的進口食品添加劑樣酒由國家商檢總局檢驗并出具檢驗報告）。 以上資料齊備后，通過當?shù)厣虣z局上報國家商檢局審核批準，發(fā)放“中文注冊商標批準書”

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